Bruleur Gaz Pour Four Rotatif

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Le four rotatif est une sorte de tubes horizontaux, appelés viroles, garnis de réfractaire qui entre lentement en rotation pendant la fusion du métal. C’est pour cela qu’il est monté sur des galets supports, la rotation étant assurée par un moteur.. Nous trouvons d’un côté le brûleur qui fonctionne avec un mélange gaz naturel/oxygène ou encore propane/oxygène, ceci afin de ...

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Dans le respect de la tradition, aussi aujourd’hui la cuisson de la pizza se fait exclusivement dans des fours à bois ou à gaz, à une température de cuisson entre 300 et 400 °C, ce qui est essentiel afin d’obtenir la véritable pizza Napolitaine ou n’importe quel type de pizza. Le four rotatif NAPOLI à 1 bouche, grâce à son design ...

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Il y a en complément une garantie de 2 ans pour les pièces, la main d'œuvre et le déplacement sur système électrique, électronique et brûleur gaz, moto-réducteur et moteur de la sole tournante. Délai de livraison : En moyenne, votre four à pizza professionnel rotatif NAPOLI est livré sous 4 à 6 semaines

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Description. Fours à pizza professionnels à bois, gaz ou mixte bois/gaz avec sole tournante fonctionnant au bois, au gaz ou en mode hybride bois/gaz combiné pour un plus grand confort de travail. La tradition des fours préfabriqués couplé avec la forme inégalée des fours, crée une conjonction passionnante ….